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L'humeur du chef

La brigade des cuisinières
Mots clé: Cuisine Association Deux Sèvres 19/11/2008
Une fois par mois à Souvigné dans les Deux Sèvres, la brigade des cuisinières organise un repas composé de recettes locales, comme le farci poitevin et le chevreau à...
La maison du biscuit
Mots clé: Biscuit Magasin Manche 16/11/2008
Ca faisait un petit moment que je voulais vous parler de la maison du biscuit qui se trouve à Sortosville en Beaumont (Manche). Je profite du fait que je viens d'y faire un...
Place aux bons régimes de luxe
Mots clé: Régime Spa Luxe 08/11/2008
Avant c'était carottes et épinards sans sel (limite arnaque), mais visiblement maintenant les spas de luxe ont décidé de changer ça. Maintenant ça va être carpaccio de noix...
Quand la cuisine copie l'industrie automobile
Mots clé: Cuisine Collective Automobile Matériel 05/11/2008
La technique des flux tendus empruntée à l'industrie automobile arrive dans la restauration collective. L'idée étant de produire le produit au moment où il est comma...
Cuisine et art
Mots clé: Art Exposition 02/11/2008
Pas la peine de vous précipiter car c'est passé (c'était le 18 octobre). Toutefois, je vous livre la description brute de cet événement car en le lisant je n'y ai rien comp...
La cuisine une fois par mois!
Mots clé: Cuisine Courses Economie 30/10/2008
C'est ce que signifie le titre de l'article "cooking once a month". L'idée mise en avant est que l'angoisse du qu'est ce que je peux bien faire à manger ce soir? peu...
Le Salon du chocolat s'exporte!
Mots clé: Salon Foire Chocoloat 27/10/2008
Non content d'être à Paris du 29 oct. au 2 nov. 2008 à la Porte de Versailles, le salon du chocolat s'exporte. Voici les dates et les lieux. New York :7 au 9 nov. 2008 -...
Cuisiner Bio
Mots clé: Cours Bio Cuisine 24/10/2008
On le sait il y a une explosion de la demande en cours de cusine et les propositions ne manquent pas. Voici cependant une petite variante qui vous apprends à "cuisiner Bio"...
Salon Cuisinez
Mots clé: Salon Foire 21/10/2008
Pour les parisiens: Du 24 au 27 Octobre 2008 se tient au Caroussell du Louvre le salon Cuisinez. Des cours, des démonstrations. La présence de chefs.Notamment de...
Qu'avez vous fait pour la semaine du goût?
Mots clé: Goût Evénement 19/10/2008
La semaine du goût se termine ce dimanche, qu'avez vous fait de particulier dites le nous dans les commentaires. Personnelllement rien mais je ne suis pas un bon exemple. ...
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